Lehet-e enni nyers gyümölcsöt? Hány fokon pusztul el a koronavírus? Fertőz-e az élelmiszerek csomagolása? A járványhelyzet a főzésre és az étkezésre is hatással van, húsvétkor ráadásul még többen veszik a konyha felé az irányt. Szakértők szedték össze a tudnivalókat.
Szerző(k): Csernátony CsabaA koronavírus-járvány okozta rendkívüli helyzet ellenére az idén is bőven van elég húsvéti sonka. Élelmiszerbiztonsági szempontból is megfelelő az ellátás - derül ki a Magyar Nemzet hétfői cikkéből.
Szerző(k): Szabó DánielKét somogyi céghez fertőzött vetőburgonya érkezett Hollandiából, de sikerült megakadályozni a baktérium továbbterjedését - közölte a honlapján a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
Szerző(k): Domokos ErikaEgyre többen próbálkoznak kiberbűnözéssel Magyarországon - mondta Rajnai Zoltán, Magyarország kiberkoordinátora az M1-en.
Szerző(k): Szepesi AnitaA koronavírus miatt kialakuló esetleges készlethiányban az ember nem nagyon tud válogatni az egyes termékek között. Ha azonban csak horpadt konzervdoboz maradt a polcon azt inkább hagyja ott - írja Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
Szerző(k): Szász PéterMost, hogy különösen meg kell fontolnunk miből, mennyit vásárolunk, hasznos tudni, mi a különbség a fogyaszthatósági idő és a minőségmegőrzési idő között - írja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
Szerző(k): Szász PéterA Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) összeszedte, hogy melyek azok az ételek, amelyeket mindenképp hűtőszekrényben kell tárolni és melyek, amelyeknek nem hiányzik, sőt nem is tesz jót? Ez most különösen aktuális, miután sok ember extrém mennyiségű élelmiszert halmoz fel otthon.
Szerző(k): Szász PéterA Netpincér ételrendelőplatform és futárszolgálat közölte, nem állnak le a járvány miatt. Számos óvintézkedést vezettek be, lehetőség van arra is, hogy ne kelljen találkozni a kiszállítóval, kérték partnereiktől a rendszeres fertőtlenítést. Sokszor maga a cég szállított ki kézfertőtlenítő szereket. Ezeket érdemes tudni az ételrendelésről.
Szerző(k): Szabó Dániel