Magyarországon 70 kisüzemi sörfőzde van, nehéz éveken vannak túl a vállalkozások, és az idei évi kilátások sem túl kecsegtetők, mo ...
Foci-Eb, olimpia és főleg forróság – ebben a triumvirátusban bíznak a hazai sörgyártók.
Sörakadémia nyílik Balatonfüreden május 31. és június 1. között, ahol továbbképzéssel, sörtanárok vezetésével tartott fogadóórával ...
Nemcsak íz, hanem megjelenés szempontjából is formabontó a BGE hallgatói által megalkotott első sörkülönlegesség, a mélykék színű, feketebodzás gose típusú ital. Egy házi verseny keretében alkották meg saját sörtalálmányukat, amely a One Beer csapatának mentorálásával került forgalomba.
Szerző(k): Eisenkrammer NóraA minőségi, csapolt söröket népszerűsíti az a kiadvány, amely tíz budapesti vendéglátóhelyen kínál ingyenes sörkóstolót a tulajdonosainak. Kell is a mentőöv a szegmensnek, hiszen a hordós kiszerelések HoReCa-szektorbeli értékesítése messze van még a pandémia előtti szinttől.
Szerző(k): Gyöngyösi BalázsAz alkoholmentes túrák és a szállodai mocktail-menük bizonyítják, hogy nem kell inni ahhoz, hogy jól érezzük magunkat. A turisztikai ipar is kezd felfigyelni a trendre.
Szerző(k): Horváth TiborAz Ora jólabjór névre keresztelt erjesztett ital két szezonális izlandi alapanyagot ötvöz. Így jött létre az új ünnepi sláger, egy zöldborsóból és pácolt vöröskáposztából készült karácsonyi sör.
Szerző(k): Zádori Bence
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
