A magyar tejágazat jövője érdekében meg kell akadályozni, hogy a belföldön készülő termékek kiszoruljanak a saját piacukról - közölte a Tej Terméktanács.
Szerző(k): Rácz GergőAz egész világon árrobbanást tapasztalni a termény-, és takarmánypiacon, de vajon mikor és milyen mértékben gyűrűzhet be a drágulás az üzletekbe? Nagy Ádám, a Nádudvari Élelmiszer Kft. frissen kinevezett ügyvezető igazgatója arról is beszélt lapunknak, hogy kik lehetnek a jelenlegi nehéz helyzet túlélői, illetve, hogy miért szorult vissza a magyar termékek aránya a nagy kereskedelmi láncok polcain. Interjúnk.
Szerző(k): K. Kiss GergelyA tejtermelők költségei 15-18 százalékkal nőttek - derül ki a tejterméktanács felméréséből. Az euró drágulása is rontja a helyzetüket.
Szerző(k): Csernátony CsabaAz Európai Unió arra készül, hogy tovább szigorítson a tejmentes termékekkel szemben és még említés szintjén sem lehet majd utalni a tejiparra - számolt be a G7.hu.
Szerző(k): Domokos LászlóA Debreceni Egyetem (DE) kutatói szerint az A2-es tej az utóbbi évek legnagyobb tejipari innovációja, mivel sajátos fehérjeszerkezete miatt kevésbé okoz emésztési panaszokat, mint a forgalomban lévő tejek. A DE kutatói olyan szarvasmarhafajták feltérképezésébe kezdtek, amelyek ilyen, úgynevezett szupertejet állítanak elő - közölte honlapján az intézmény az MTI szerint.
Szerző(k): Szabó ZsuzsannaTehenek nélkül, élesztőből kísérleteztek ki tehéntej kinézetű és ízű folyadékot a tel-avivi egyetem kutatói. Az egyetem biomérnöki tanszékén dolgozó Tamir Tuller professzor és Éjal Iffergan élelmiszer-technológiai vállalkozó az új termékhez közös céget alapított, az Imagindairy nevű vállalatot - adta hírül közleményében az egyetem.
Szerző(k): Csernátony CsabaTöbb jogsértésre derült fény a Kemenes-Food Kft. tejtermékeket előállító Vas megyei üzemében, ahol december elején vizsgálódtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei - tájékoztatta a hivatal kedden az MTI-t.
Szerző(k): Szabó DánielA járvány második hulláma tetőzik, a munkahelyeket védeni kell: 18,5 milliárd forintnyi beruházásról és 1500 munkahely megvédéséről állapodtunk meg a Gyermelyivel, a Tolnatejjel és az Univerrel - jelentette be Facebook-videójában Varga Mihály pénzügyminiszter.
Szerző(k): Szabó Dániel
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
