Nyers formában a zöldségek fagyasztva akár egy évig is tárolhatók, a gyümölcsök többsége azonban csak rövidebb ideig - hívja fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)
Szerző(k): Szász PéterHeti egyszeri csokoládéfogyasztás csökkentheti a szívbetegségek kockázatát az Európai Kardiológiai Társaság folyóiratában megjelent új tanulmány szerint - írja az MTI.
Szerző(k): Szabó ZsuzsannaVeszteségbe fordult 2019-ben a Fény Utcai Piac Kft., és a cég várakozásai szerint 2020-ban is kapitális mínusszal zárhatnak. Az üzemeltető számos problémát görget maga előtt, amelyek egy része az önkormányzat friss döntésének köszönhetően megoldódhat.
Szerző(k): Szász PéterAz uborka levelét, termését és gyökerét már régóta hasznosítják az ismert jótékony hatásai miatt. Nagyon gazdag ásványi anyagokban, főként foszfor, kálium, magnézium, nátrium és vastartalma jelentős, ezen kívül sokféle vitamint is tartalmaz - hívja fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)
Szerző(k): Szász PéterA vendéglátóipar lezárásával az Egyesült Államok mezőgazdaságának minden területén komoly, a jelen körülmények között eladhatatlan készletekkel és bevételkieséssel küzdenek a gazdálkodók. Szeretnék, ha az állam kimentené az éttermeket, így nekik is megmaradna az esélyük, hogy eladják a terményüket.
Szerző(k): Rácz GergőGyakrabban halnak meg szív- és érrendszeri betegségekben, akik a hagyományos kelet-európai étrendet követik egy friss kutatás szerint.
Szerző(k): Csernátony CsabaOrszágszerte 651 üzletben tartottak "zászlóellenőrzést" a Nébih szervezésében a járási hivatalok élelmiszerlánc-felügyelői. A csomagolatlan friss sertéshúsok származására vonatkozó kötelező tájékoztatást, valamint ezen termékek nyomonkövethetőségét ellenőrizték. Negyven esetben figyelmeztetést, nyomonkövetési problémák miatt 13 alkalommal, összesen több mint 4 millió forint értékben bírságot szabtak ki - közölte a Nébih.
Szerző(k): Domokos ErikaÜdítők, mosószerek és ételízesítők újratölthető verzióival találkozhatnak a brit Tesco vásárlói, ha online rendelnek. A tesztüzemben működő kezdeményezés keretében a csomagolást begyűjtik a vásárlóktól, majd tisztítják, és újra forgalomba kerülhetnek. A boltlánc partnere a Loop, amely a magyar származású Tom Szakyhoz köthető.
Szerző(k): Csernátony Csaba