Ugyan éves szinten visszaesett tavaly a virsli forgalma szilveszterkor, ettől még az óév végén esszük a legtöbb virslit és mustárt.
Szerző(k): Szabó DánielTöbb száz tonna ismeretlen eredetű és veszélyes árut vont ki a forgalomból ebben az évben a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kiemelt ügyek igazgatósága (KÜI) - írja a Magyar Nemzet.
Szerző(k): Szabó DánielLetaszítja a trónról az olasz és az amerikai konyha a jól megszokott halászlé-töltött káposzta párost a magyarok karácsonyi menüjében, legalábbis, ha rendelésről van szó – derült ki a NetPincér ünnepi statisztikáiból. Budapesten és vidéken december 26-án és szilveszter estéjén rendelnek a legtöbben az ünnepek alatt, a három legnépszerűbb étel a Hawaii pizza, a hamburger és a rántott csirke. Az átlagos költés 4000 forint.
Szerző(k): Domokos ErikaA közelgő szilveszterre tekintettel 22 féle virslit vizsgált meg az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) akkreditált Élelmiszer és Vegyipari Laboratóriuma. Két termék összetétele eltért a csomagoláson olvasható tájékoztatástól - közölte az ITM az MTI szerint.
Szerző(k): Szabó ZsuzsannaA tavalyi 50 milliárd forintos bevétel után 10-15 százalékos növekedést vár az idén a mohácsi vágóhíd, amely a sertéspestis miatt átalakításra kényszerült. A prémium hús pedig a következő időszakban még fontosabb szerepet kaphat.
Szerző(k): Csernátony CsabaDecember 15-én zárult a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés első szakasza. Az országos akció első felében több mint 1800 előállító- és forgalmazó helyet ellenőriztek a szakemberek, figyelmeztetést és bírságot egyaránt 69 alkalommal szabtak ki, utóbbit összesen 5,6 millió forint értékben. A megvizsgált élelmiszer tételek közül 1,6 tonnányi, mintegy 2 millió forint értékű terméket kellett kivonni a forgalomból. A szezonális ellenőrzés-sorozat az év végéig folytatódik.
Szerző(k): K. Kiss GergelyJelentősen elszabadultak a zöldségfélék árai 2019-ben, de ettől függetlenül a fogyasztás még töretlenül növekszik. A drágulás fő oka, hogy a szélsőséges időjárás miatt csökkent a termés, így számos növény tekintetében hiány alakult ki. Több más tényező is van, amely megdobja a nyers zöldségek árait - de ezek sorában nem a piac fehéredése mérvadó, inkább a kereskedői árrés. Vagyis feldolgozott zöldségek vásárlása bizonyos esetekben olcsóbb, ár/érték arányban inkább megtérülő lehet.
Szerző(k): K. Kiss GergelyNovemberben már a második egymást követő hónapban nőttek a világpiaci élelmiszerárak, elsősorban a hús és a növényi olajok drágulására - írja az MTI.
Szerző(k): Szász Péter
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
