Nem úszta meg a hazai élelmiszeripar az inflációval és a megnövekedett költségekkel járó gazdasági nehézségeket. Az elmúlt években elért eredmények gyakorlatilag lenullázódtak, s a következő időszak régóta várt fejlesztései helyett sok szereplő a túlélésért küzd.
Szerző(k): Nagy KristófEgyre kevesebb esély mutatkozik arra, hogy az európai parlamenti választások előtt elfogadjon az Európai Unió döntéshozatala bármilyen érdemi jogszabályt, amely közelebb vinné Európát az élelmiszerek fenntartható előállításához. Az európai csúcsintézmények, a tagállamok és a termelők még abban sem tudtak megegyezni, hogy pontosan mit jelent a fenntartható élelmiszer-előállítás.
Szerző(k): Nagy KristófA kormányzat nyilatkozatai alapján olyan mértékű fejlesztést fognak végrehajtani a következő hétéves ciklusban, amelyre korábban még nem volt példa – többek között erről is beszélt Éder Tamás, a Magyar Húsiparosok Szövetségének elnöke a Napi.hu videó podcastjában.
Szerző(k): Gáll CsongorMás új élelmiszerekhez képest jóval hosszadalmasabb és bonyolultabb jogi és engedélyezési procedúrára lenne szükség ahhoz, hogy az Európai Unió területén forgalomba lehessen hozni a laboratóriumban sejtszaporítással előállított húst. A technológia még nem alkalmas a tömegtermelésre, és az utóbbi időben számos környezeti, etikai és élelmiszer-biztonsági aggály is felmerült.
Szerző(k): Nagy Kristóf19 ország, 46 iparág 135 szereplője kapta meg az Ethisphere elismerését, amelyet a kimagasló etikai gyakorlat, jogszabályi megfelelőség és a szervezetirányítási gyakorlat figyelembevétele mentén ítéltek oda a vállalatoknak.
Szerző(k): Varga CsengeEddig több mint 400 hektárnyi területre jelentettek be tavaszi fagykárt a termelők.
Szerző(k): EconomxA nemesítők új paradicsomfajtákat alkottak. Hollandiában a világ legapróbb paradicsomát nemesítették, Amerikában pedig egy lila paradicsom hódít.
Szerző(k): EconomxFelmérések alapján az átlagember táplálkozásainak gyökeres átalakítása nélkül nincs sok esély a 2050-es uniós klímasemlegességi célok elérésére. A Napi.hu-nak nyilatkozó szakértő szerint azonban a bökkenő ezzel kapcsolatban az, hogy a növényi eredetű táplálékok felé kellene billenteni a mérleg nyelvét, ez pedig sokaknál kiveri a biztosítékot.
Szerző(k): Csernik-Varga Adrienn
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
