Hétfőn - március 21-én - kezdődött és április 18-ig tart a szokásos tavaszi élelmiszerlánc-ellenőrzés, amely a húsvéti ünnepekhez köthető gasztronómiai hagyományoknak megfelelő termékekre fókuszál - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). 

Az ország egész területén számíthatnak ellenőrzésre az élelmiszer-előállítók, valamint az élelmiszer-forgalmazók, az üzletekben és piacokon egyaránt - mondta Erdős Norbert, az Agrárminisztérium államtitkára. 

Kapcsolódó

A Nébih ellenőrei kiemelt figyelemmel vizsgálják

  • a friss (előhűtött és fagyasztott) húsokat, 
  • a pácolt, füstölt nyers vagy főtt húskészítményeket, 
  • a sonkákat 
  • és a tojásokat. 

Az összehangolt mustra kiterjed a frissen sütött pékárura, az édesipari termékekre, a különféle borokra és egyéb szeszes italokra, valamint a szezonális, import zöldség-gyümölcsökre is. Az ellenőrök figyelni fogják azt is, hogy a nem előre csomagolt hazai gyümölcs és zöldség mellett kihelyezték-e a származásra vonatkozó magyar zászlót.