Az egri borvidék palack formáját egy régi - az 1930-as években már használt -, szinte elfeledett egri boros üveg ihlette, amelyből már csak néhány található meg a borászatok pincéiben. Ehhez a dizájnhoz tértek vissza a borműhelyes tagok. A modern kori borászati normáknak megfelelően frissítettek a formán, a palack színén, és feliratot is kapott minden darab. A város történelmének egyik legfontosabb eseménye az 1552-es végvári ostrom, amelyben a Dobó István vezette magyar katonák sikeresen megvédték a várat a hódító törökök ellen. Ennek állít emléket a palack, amelyen az "1552 Eger" felirat található - közölte az Egri Borműhely.

A borműhely tagjai szerették volna, ha a fogyasztók számára azonnal felismerhetővé válnának, vizuálisan megkülönböztethetők lennének a magas minőséget képviselő egri borok. A palackokba kizárólag a borvidéken készülő, a helyi borbíráló bizottság által vakkóstolással minősített tételeket tölthetnek. Ezek lehetnek fehérek és vörösek, fajtaborok és házasítások, valamint a két kiemelt borvidéki márka, az egri csillag és az egyetlen hungarikum vörösbor, az egri bikavér is. Az egyetlen kritérium, hogy az egri superior és grand superior termékleírásnak feleljenek meg. A kezdeményezés nyitott bármely helyi pincészet számára, aki csatlakozni szeretne, és megfelel a szigorú előírásoknak.

Kapcsolódó

"A tavalyi Bikavér ünnepen jelentette be Nyitrai Zsolt országgyűlési képviselő, hogy az Egri Borműhellyel közösen, a világon oly sok borvidéken megtalálható és a fogyasztók körében népszerű, saját palack készül Egerben is. Ez ugyan sok munkával és egyeztetéssel járt, de így viszonylag hamar, alig egy év alatt sikerült megvalósítanunk a tervet Eger város és az orosházi üveggyár támogatásával" - foglalta össze a palack létrejöttének történetét Soltész Gergő, az Egri Borműhely elnöke.

A borműhely tagjai:

  • Bolyki Pincészet és Szőlőbirtok,
  • Egri Csillagok Zrt.,
  • Eszterházy Károly Egyetem,
  • Gál Tibor Pincészet,
  • Juhász Testvérek Pincészete,
  • Ostoros Családi Pincészet,
  • Petrény Winery,
  • St. Andrea Szőlőbirtok és Pincészet,
  • Thummerer Pincészet és Szőlőbirtok,
  • Tóth Ferenc Pincészet.