A Main Cities of Europe 32. kiadása 2154 éttermet és 1574 hotelt minősített. Az idei gasztrokalauzban 9 új kétcsillagos és 50 új egycsillagos étterem található. Ezzel összesen 412 vendéglátóipari egység rendelkezik legalább egy Michelin-csillaggal - köztük 15 három, 80 két csillaggal -, ami közel tizedével több a 2012-esnél. A jó ételeket elérhető áron kínáló Bib Gourmand-éttermekből 265-öt sorol fel a kiadvány, ebből 54 számít újoncnak.
Ami Magyarországot illeti, nem csak új Michelin-csillagos, de új Bib Gourmand-hely sincs a 2013-as listán, viszont a Csalogány 26, a Bock Bisztró, az Arcade Bistro és a Vár: a Speiz is megőrizte ezt a besorolását. (A Michelin tesztelői Magyarországon csak budapesti éttermekben kóstoltak, de más országok esetében sem ritka, hogy csak a fővárosra koncentrálnak.) Az újoncok között a kelet-közép-európai régióból csak egy étterem szerepel, mégpedig az egy csillagot kiérdemelt varsói Atelier Amaro. Összehasonlításul: Prágában két egycsillagos és hat Bib Gourmand-étterem található, Szlovákiában egy sem, Ausztriában viszont két kétcsillagos, három egycsillagos és tizenhárom Bib Gourmand-hely közül válogathatnak az ínyencek. A prímet persze továbbra is Franciaország viszi, 11 három-, 20 két- és közel 80 egycsillagos étteremmel.
Gazdasági hírek azonnal, egy érintéssel
Töltse le az Economx app-ot, hogy mindig időben értesülhessen a gazdasági és pénzügyi világ eseményeiről!
Kérjen értesítést a legfontosabb hírekről!
Legolvasottabb
Éjszakánként 25 eurós sarcot vetnének ki a magyarok egyik kedvelt úticéljára
Így állna bosszút Lázár Jánoson a MÁV miatt az értelmiség
Búcsúznak a kallerek a MÁV-nál
Kőkemény kritikát kapott Magyar Péter, nem maradt adós a válasszal
Varga Mihály szerint hagyjuk a megát és gigát, az egymilliárd eurós kína hitel apró
Pikó András: emberkísérlet a Palotanegyed bontása
Ausztriában fillérekbe kerül az, ami nálunk luxus csemege
Óriási a baj a patinás chipgyártónál, már minden opció az asztalon van
Az állampapír-megtakarításokat is érintheti Nagy Mártonék bűvös terve