Míg tavaly két euró környékén mozgott a 250 grammos csomagolású vaj ára, addig napjainkban már három euró (1100 forint) környékén alakul az átlagár (nagy a szórás, 2,70 és 3,30 euró között mozog), leszámítva a saját márkás termékeket, ezek akár 25 százalékkal is olcsóbbak lehetnek - adta hírül a pozsonyi Új Szó.

A vaj és az étolaj a leggyorsabban dráguló élelmiszerek közé tartozik – mondta Ľubomír Koršňák, az UniCredit Bank vezető elemzője. Kelet-Közép-Európában azért vagyunk különösen érzékenyek az élelmiszerárra, mert például Szlovákiában a fogyasztók havi bevételük 17-20 százalékát fordítják élelmiszerek vásárlására, miközben Ausztriában és Németországban ez az arány 9-11 százalék között mozog.

Kapcsolódó

Úgy tűnik, a vásárlóknak hozzá kell szokniuk a tartósan magas vajárhoz, mert Szlovákia e téren is elvesztette önellátását. Míg 1990-ben Szlovákiában 565 ezer fejőstehenet tartottak országszerte, addig idén a számuk alig 120 ezerre zsugorodott. Ezzel párhuzamosan zuhant a tejtermelés is, az 1990-es évi kétmilliárd literről az idei 800 millió literre.