A friss hír szerint a kiskereskedelmi lánc a salzburgi Gusswerk sörfőzdével társult, hogy a felesleges organikus kenyerekből sör készülhessen.

Az Intersparé Ausztria legnagyobb kézműves péksége. Annak érdekében, hogy csökkentsük az élelmiszer-pazarlást, a feleslegessé vált kenyerekből borostyán színű, organikus sört főzünk - mondta Reinhold Barta, az üzem sörfőzőmestere a portál szerint.

Kapcsolódó

Az így készült, 5,5 százalékos alkoholtartalmú sör Young&Urban néven Ausztriában kapható a lánc üzleteiben kapható. Az ital árpa- és malátatartalma részben helyettesíthető különböző organikus pékáruk felhasználásával.

A kenyérhéj karamellás jelleget ad az italnak, mely kifejezetten egyedi, karakteres ízében jelenik meg leginkább - tette hozzá Barta.