gasztronómia

03.

05.

19:58

Szennyvíz folyik a tengerbe a kedvelt horvát üdülőhelyen

Idén elmarad a dél-dalmáciai Peljesac-félszigeten minden évben megrendezett márciusi osztrigafesztivál, miután az állategészségügyi vizsgálat kimutatta, hogy a Malostoni-öbölben tenyésztett kagylók harminc százaléka norovírussal fertőzött - közölte a Slobodna Dalmacija című regionális napilap.

Szerző(k): Szász Péter

03.

03.

16:59

Megvan Magyarország sommelier bajnoka

Immár másodszor nyerte el Tüű Péter (Arany Kaviár) a Magyarország sommelier bajnoka címet a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz) által rendezett Magyar Sommelier Bajnokság vasárnapi budapesti döntőjében; a második helyen Angermann László (Onyx), harmadikként pedig Evans Viktória (Caviar&Bull) végzett - írja az MTI.

Szerző(k): Szász Péter

02.

25.

22:24

A Stand lett az év étterme

A Stand, Széll Tamás és Szulló Szabina mindössze fél éve nyitott fine dining étterme kapta a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjat a hétfőn Budapesten megrendezett díjátadó gálán - írja az MTI.

Szerző(k): Szász Péter

10.

26.

19:42

Bezár a híres budapesti kávéház és cukrászda

Az Európa Kávéház október 23-án bezárt, a cukrászda működik még néhány napig - írja a hvg.hu.

Szerző(k): Szász Péter

10.

20.

13:53

Nettó 300 ezer feletti bért kínálnak már az éttermek

A vendéglátásban tapasztalt munkaerőhiány miatt egész szépen kereshetnek a szakácsok Budapesten és a Balaton mellett is. A Pénzcentrum utánanézett az ajánlatoknak.

Szerző(k): Szász Péter

10.

06.

11:24

Ki és mennyiért főz Orbán Viktornak? Most kiderül

Már novemberben szerződést kötnének a Miniszterelnökség új, budavári épületeiben lévő étterem és konyhák bérletére egy most kiírt pályázat szerint. A nyertes pályázó feladata lesz a Miniszterelnökség hivatalos eseményeinek gasztronómiai kiszolgálása, valamint a hivatali dolgozók étkeztetése.

Szerző(k): Domokos Erika

07.

11.

15:00

Ritka magyar siker: pezsgőpincészet tarolt a világversenyen

Kihirdették a világ legjelentősebb pezsgőversenye, az Angliában megrendezett Champagne és pezsgő világbajnokság (vb) idei díjazottjait. Egyedüli magyar érmesként, a somlói Kreinbacher Birtok két évjáratos pezsgője aranyat, két további tradicionális pezsgője ezüstérmet kapott.

Szerző(k): K. Kiss Gergely

06.

12.

19:21

Bejutott a Bocuse d'Or világdöntőjébe Magyarország

Az észak-európai országok sikerével zárult kedden a Bocuse d'Or szakácsverseny európai döntője Torinóban: Norvégia nyert, a második helyen Svédország, a harmadikon Dánia csapata végzett. A 2019-es lyoni világdöntőbe a 8. helyen végzett Magyarországot is bejutott - adta hírül az MTI.

Szerző(k): Domokos Erika