Szarvasgomba-nagyhatalommá válhatna Magyarország. Jelenleg 20 tonna az éves termésmennyiség, de ez 15 év múlva 40 tonna lehetne.
Szerző(k): InforádióSzéll Tamás, a budapesti Onyx étterem séfje nyerte csütörtökön a Bocuse d\'Or nemzetközi szakácsverseny Budapesten megrendezett magyarországi döntőjét, és ezzel a lehetőséget arra, hogy az országot képviselje az európai kontinensdöntőn május 10-11-én, szintén Budapesten.
Szerző(k): MTIA kormány csaknem 1,3 milliárd forinttal támogatja 2014-2016 között a Bocuse d\'Or szakácsversenyeken a magyar részvételt és a jövő évi budapesti európai döntő megrendezését. A céges támogatók között feltűnik egy nagy adótartozó is, a pr- és marketingmunkát pedig egy közbeszerzéseken sikeresen szereplő ügynökségre bízták.
Szerző(k): EconomxA turizmus-vendéglátásban a felsőfokú végzettséget igénylő munkaköröknél csak kevésbé érezhető a szakemberhiány, hiszen ezekbe a pozíciókba jellemzően a gyakornoki programokban részt vevő, jól teljesítő frissdiplomásokat veszik fel a cégek.
Szerző(k): EconomxNem először indított végrehajtást a NAV a Stahl Judit könyveit és magazinját is megjelentető Kulinária Kiadónál. A cég szerint tíz éve stabilan, a közterheket leróva működnek, a végrehajtás és az adószám felfüggesztése elmaradt átvezetés, téves inkasszó miatt történt.
Szerző(k): EconomxMost 22. alkalommal jutalmazta a gasztroszakma legjobbjai a Budapest Week Publishing kiadó – idén rendhagyó módon. Ünnepi gálavacsora helyett - szponzorok híján - „virtuális” átadóünnepséget szerveztek.
Szerző(k): Szakonyi PéterMár több mit 440 étterem csatlakozott a kedvezményes étkezést biztosító, február 19-ei Torkos Csütörtök akcióhoz.
Szerző(k): Inforádió, MTIA kormány a korábbi 185 millió forint után további 191 millió forintot csoportosított át a 2016-os Bocuse d\'Or szakácsolimpia európai döntőjének budapesti megrendezésére. Erre 2015-ben is tervezni kell forrást a költségvetésben.
Szerző(k): MTI, Economx