Kaliforniában júliustól ezer dollárral büntetik azt a vendéglőst, aki hízottliba- vagy kacsamájat tartalmazó ételt kínál. A magyar libamáj export évi 1200 tonna felett van.
Szerző(k): Hőnyi GyulaA Dining Guide étteremkalauz és gasztronómiai online kiadvány a Gerbeaud-házban működő Onyx étteremet díjazta idén januári gáláján Az év étterme kitüntetéssel.
Szerző(k): Hőnyi Gyula