Bár kicsit macerás, otthon is elkészíthető a kenyér. Bemutatjuk, hogy milyen kémiai folyamatokon keresztül lesz a lisztből és vízből kenyér. De az is kiderül, hogy mitől lesz magasabb.
Szerző(k): Csernátony CsabaFebruárban 1,1 százalékkal emelkedett a FAO élelmiszerár-indexe - írja az MTI.
Szerző(k): Szász PéterA Nébih felhívja az előállítók és forgalmazók figyelmét, hogy 2018. február 5-étől új szabályozás lépett életbe egyes szeszesitalok kereskedelmi megnevezésére vonatkozóan. A rendeletmódosítás értelmében ezentúl az „almaborpárlat”, a „körteborpárlat”, valamint az „almabor- és körteborpárlat” megnevezéseket szükséges alkalmazni. A módosítás hatálybalépése előtt készült párlatok a termék kifutásáig forgalomba hozhatók.
Szerző(k): K. Kiss GergelyA magyarországi csokoládégyártás érzékelhetően a minőség irányába mozdult el, egyre több a magas kakaótartalmú és a kézműves termék - mondta Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter Szerencsen sajtótájékoztatón.
Szerző(k): K. Kiss GergelyIsmét nem engedélyezett anyagot tartalmazó, testépítőknek szánt termék került forgalomba - adtra hírül a Nébih.
Szerző(k): Domokos LászlóMárcius elsejétől indult a tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés, amelyben a húsvétkor hagyományosan fogyasztott, valamint a szezonális élelmiszereket ellenőrzik a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei - közölte a Földművelésügyi Minisztérium (FM) csütörtökön az MTI-vel.
Szerző(k): K. Kiss GergelyMeg kell védenünk a magyar embereket attól, hogy bogarakkal, tücskökkel, rovarokkal etessék őket - mondta Fazekas Sándor miniszter.
Szerző(k): Domokos ErikaJanuárban új ügyvezető került a Nestlé Hungária Kft. élére Noszek Péter személyében, aki több szempontból is különbözik elődeitől. A szakember többek közt elmondta, hogy milyen változások érnek a vállalatcsoportnál és milyen készítmények hozhatnak hamarosan robbanást az élelmiszerpiacon. Kiderült az is, miért zsugorodnak a csokoládék. Interjú.
Szerző(k): K. Kiss Gergely
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
