húsipar

04.
14.
07:08
"Nem tudjuk, hogyan képes egy multi ilyen olcsón adni a tejterméket, míg az alapanyagár nyugaton magasabb"

"Nem tudjuk, hogyan képes egy multi ilyen olcsón adni a tejterméket, míg az alapanyagár nyugaton magasabb"

Az egész világon árrobbanást tapasztalni a termény-, és takarmánypiacon, de vajon mikor és milyen mértékben gyűrűzhet be a drágulás az üzletekbe? Nagy Ádám, a Nádudvari Élelmiszer Kft. frissen kinevezett ügyvezető igazgatója arról is beszélt lapunknak, hogy kik lehetnek a jelenlegi nehéz helyzet túlélői, illetve, hogy miért szorult vissza a magyar termékek aránya a nagy kereskedelmi láncok polcain. Interjúnk.

Szerző(k): K. Kiss Gergely
03.
19.
06:40
Szereti a sonkát? Rossz hírt közöltek húsvétra

Szereti a sonkát? Rossz hírt közöltek húsvétra

Hamarosan itt a húsvét, a sonka ára emelkedik. Az ágazati szakemberek szerint nem 1-2 százalékról van szó, hanem ennél nagyobb mértékű áremelés várható. Idén eddig a tavalyi hasonló időszakhoz képest átlagosan 10-15 százalékkal drágultak a füstölt hústermékek - írja a Népszava.

Szerző(k): Domokos Erika
03.
08.
10:17
Tovább drágul a hús- és a tejtermék

Tovább drágul a hús- és a tejtermék

A takarmányok világszerte tapasztalható 30-50 százalékos drágulása miatt hamarosan a hús- és tejtermékek fogyasztói ára is fokozatos emelkedésbe kezdhet az ágazat szereplői szerint.

Szerző(k): Szepesi Anita
02.
19.
16:55
Osztrák húsipari beruházást támogat a kormány

Osztrák húsipari beruházást támogat a kormány

A kormány tavaly tavasszal elindított beruházásösztönzési programja keretében 1430 beruházás jött létre vagy kezdődött el 2020-ban Magyarországon - mondta a külgazdasági és külügyminiszter a Tamási-Hús Kft. kapacitásbővítő beruházását bejelentő sajtótájékoztatón az MTI szerint.

Szerző(k): Szepesi Anita
02.
11.
17:52
Átalakul a húsfogyasztás a koronavírus miatt

Átalakul a húsfogyasztás a koronavírus miatt

Mást és másként vásárlunk a járvány idején a boltokban. Felértékelődött annak fontossága, mit teszünk a kosarunkba, ugyanis a hazai gyártók számára a fogyasztók vásárlásai jelentik a járvány legjobb ellenszerét – derült ki a #veddahazait akció 2021-es folytatásáról tartott sajtótájékoztatón.

Szerző(k): K. Kiss Gergely
01.
07.
10:49
Elkészült a magyar vega szalámi

Elkészült a magyar vega szalámi

Nem csak a vegetáriánusoknak, hanem a húsevőknek is ajánlják azt a magyar zöldségfelvágottat, amelyet közösen alkotott meg és szabadalmaztatott a Szent István Egyetem és a Blue Seven Group Zrt. A SALAdMI kezdetben kétféle ízesítéssel készülne, a piros olaszos ízvilágú paradicsomot és kaliforniai paprikát, a zöld pedig fűszerezett spenótot, brokkolit és cukorborsót tartalmaz.

Szerző(k): Domokos Erika
12.
28.
09:27
Virsliket vizsgáltak és ezt találták

Virsliket vizsgáltak és ezt találták

Az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) minden évben ellenőrzi a fogyasztói megtévesztés szempontjából az ünnepi virslikínálatot. A 2020-ban vizsgált húszféle húskészítmény közül mindössze egy nem felelt meg maradéktalanul az előírásoknak.

Szerző(k): Domokos László
12.
28.
06:54
Ha szereti a virslit, akkor ennek a hírnek örülni fog

Ha szereti a virslit, akkor ennek a hírnek örülni fog

Némileg lassult a koronavírus-járvány miatt a magasabb hústartalmú, nem műbélbe töltött, drágább virslik iránti kereslet erősödése; az év végén hagyományosan az időarányosnál 20-25 százalékkal többet vásárol a lakosság ebből a termékből.

Szerző(k): Domokos László
12.
20.
16:00
Duplájára emelnék a sertéshús árát  - itt a civilszervezet álláspontja

Duplájára emelnék a sertéshús árát - itt a civilszervezet álláspontja

A Greenpeace szerint amennyiben a tényleges költségeket számítanák fel, a sertéshús árát 100 százalékkal kellene emelni.

Szerző(k): K. Kiss Gergely